FORMACIÓN MANIPULADORES DE ALIMENTOS

La formación de los manipuladores, es un requisito obligatorio en la legislación vigente.

Tras varios cambios en los últimos años, las empresas alimentarias son las responsables de que la formación de sus manipuladores de alimentos sea adecuada para las actividades que desempeñan. Será la autoridad sanitaria que verifique mediante auditoria o inspección que la formación es adecuada.

Desde SAAMA proponemos distintos planes de formación adaptados a la circunstancia de cada empresa, dando especial valor a la formación presencial realizada por nuestros técnicos.

Para nosotros la formación y concienciación de los manipuladores de alimentos, es esencial para garantizar la seguridad alimentaria.